При производстве (изготовлении), хранении, перевозке и утилизации пищевой продукции обращаем ваше внимание на необходимость:
- исполнения требования технических регламентов при производстве и реализации пищевых продуктов;
- разработки, внедрения и поддерживания процедур, основанных на принципах ХАССП;
- обеспечения контроля за наличием товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость, качество и безопасность пищевой продукции, а также полной и достоверной информации на маркировке пищевой продукции.
